Faire des chips à base d’épluchures de légumes

𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐧°𝟐𝟏 : Je récupère mes épluchures.
Plutôt que de les envoyer à la poubelle ou au compost, j’essaye d’utiliser mes épluchures de fruits et légumes.
Par exemple, j’utilise les épluchures de pomme de terre pour en faire des chips ;) La méthode est simple :
  1. Rincez bien les épluchures sous l’eau et égouttez-les à fond (avec un de nos essuie-tout lavables par exemple ;) )
  2. Déposez-les bien à plat dans un plat qui va au four (ou sur votre plaque avec du papier cuisson / tapis de cuisson réutilisable)
  3. Recouvrez d’huile d’olive, de gros sel, d’herbes de Provence ou de romarin (ou avec des épices à votre goût) et enfournez dans votre four préalablement chauffé à 180°C.
  4. Laissez cuire 20 min jusqu’à obtenir des chips craquantes (n’hésitez pas à laisser plus longtemps si cela vous semble nécessaire)
Vous allez en bluffer plus d’un ;)

Avec vos épluchures, vous pouvez aussi concocter :
  • des boissons pétillantes fermentées (avec la peau de kiwi et d’ananas par exemple) 
  • une boisson detox avec de la peau de concombre, du jus de citron et de l’eau
  • une tisane avec de la peau d’écorce de citron pour bien vous détendre ou des queues de cerises pour lutter contre la rétention d’eau
  • des bouillons cubes (recette de bouillon cube maison)
  • un masque anti-ride avec des épluchures de courgettes, mixées avec de l’huile et de la farine
  • un masque pour cheveux avec la peau de banane, mixée avec un jaune d’oeuf, du miel, du citron 
  • un engrais naturel avec la peau de banane
  • un blanchisseur de dents naturel avec les zestes de pelures d’orange 
  • du vinaigre de cidre avec la peau des pommes + les trognons 
  • une confiture avec la peau du melon ou de la pastèque (à faire cuire avec de l’eau, du sucre, un peu de citron
  • un produit ménager avec vos épluchures de pamplemousse macérées avec du vinaigre blanc pendant 2 semaines

Qu’avez-vous déjà testé ? On veut des photos ;)

Signé : Valentine (chez Anotherway, je contribue à l’élaboration de nos nouveaux produits)

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