Comment le Batch Cooking va changer vos habitudes ?

Vous aussi, il vous arrive de rentrer fatigué(e) le soir, sans motivation pour cuisiner plus qu’un plat de pâtes ou une pizza surgelée ? Manque de temps et d’inspiration, frigo vide… Faire la cuisine peut se transformer en corvée. Heureusement, des techniques comme le Batch Cooking permettent d’alléger votre emploi du temps, votre porte-monnaie mais aussi la planète ! Et nos emballages alimentaires réutilisables Bee Wrap peuvent en plus vous y aider…

Le Batch Cooking, qu’est-ce que c’est ?

Le Batch Cooking est une technique de cuisine anglo-saxonne consistant à cuisiner tous les plats de la semaine en une seule fois. En anglais, Batch signifie « lots ». Il ne s’agit donc pas de préparer de grandes quantités d’un même plat mais bien de cuisiner plusieurs repas différents en quelques heures.

Cette technique se redéveloppe depuis quelque temps grâce notamment à la sortie du livre Batch Cooking : je cuisine pour toute la semaine en 2h le dimanche d’Anne Loiseau – et parce qu’elle répond aux contraintes de nos vies modernes chargées.

Les avantages du Batch Cooking

Les avantages de la Batch cuisine sont nombreux :

  • Chaque soir de la semaine, il vous suffit d’ôter l’emballage alimentaire réutilisable et réchauffer vos plats déjà préparés, un vrai gain de temps pour vos soirées en famille ou en rentrant du sport ;
  • En faisant vos menus à l’avance autour des mêmes produits, vous pourrez varier les plaisirs tout en mangeant plus équilibré et de saison ;
  • Elaborer vos menus devient une activité ludique pour toute la famille et libère l’esprit pour la semaine ou le mois à venir ;
  • Vous allégez votre porte-monnaie en évitant les courses de dernière minute à la supérette du coin et les achats non nécessaires ;
  • Enfin, vous réduisez sensiblement le gaspillage puisque vos menus sont pensés pour ! Les quantités sont adaptées et les mêmes produits sont utilisés au maximum pour ne rien jeter.

Le Bee wrap, l’allié de la Batch cuisine zéro déchet

Nous l’avons vu, la Batch cuisine libère votre porte-monnaie et diminue le gaspillage. Pour réduire encore vos déchets, l’idéal est d’utiliser nos Bee wrap ! Cela évitera l’utilisation de film alimentaire ou de boites de conservation en plastique, qui rejettent des particules lorsqu’on les passe au micro-ondes.

A noter : nos emballages alimentaires réutilisables peuvent aussi bien aller au frigo qu’au congélateur où ils protègeront parfaitement vos plats en attendant leur consommation (mais pas au micro-ondes). Leurs différentes tailles permettent de les adapter à vos plats, assiettes et saladiers.

bee wrap batch cooking

Si le Batch Cooking revient à la mode depuis quelques années, c’est grâce à ses nombreux avantages appréciés des célibataires comme des familles. Consacrer quelques heures de votre dimanche après-midi à cuisiner vous permettra de mieux profiter de votre semaine tout en ayant un impact positif sur vos dépenses et la taille de votre poubelle !

Il ne vous reste plus qu’à trouver les menus qui vous plaisent, mais là, c’est une histoire de goûts. Alors, à vos menus et n’oubliez pas vos Bee Wrap 😊

how to use beeswax wraps

Envie de tester le batch cooking ? N’oubliez vos bee wrap 😊

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